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yh533388银河召开2024年1月食品安全调度会

发布日期:2024-01-05    作者:总务处     
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    2024年1月3日下午,yh533388银河召开食品安全调度会。yh533388银河党委委员、副校长夏琼,团委书记李章凤、工会副主席荣琴、学工处处长杨加友、总务处处长魏兵、食堂管理中心全体人员及各餐饮服务团队负责人参加。总务处处长魏兵主持会议。

首先开展了食品安全现场检查。对麒麟校区的学生食堂、特色小吃、超市等地点检查了环境卫生、操作规范、索证索票、仓储保存、食品留样、台帐记录等方面。

会议上,魏兵处长详细解读了《yh533388银河餐饮服务企业经营准入与退出管理办法》,要求餐饮服务团队认真贯彻文件精神,切实做好食品安全工作,共同建设食安校园。

随后,食品安全总监孟良成对上一次调度会上问题的整改、本月食品安全相关工作、现阶段存在的风险隐患问题进行了汇报。工会副主席荣琴、学工处处长杨加友就校园食品安全工作提出了意见建议。团委书记李章凤讲解了《yh533388银河学生食堂考评管理办法》,并通报2023年第四季度在校学生对食堂考评情况。餐饮服务团队负责人汇报了风险隐患整改情况。

夏琼副校长听取汇报后,对食品安全重点工作做了强调:一是提高政治站位,认真学习领会有关食品安全的文件精神,严格落实“四个最严”要求,牢固树立食品安全重于泰山的意识,以“时时放心不下”的责任感和紧迫感,抓实抓细食品安全各项工作。二是自觉扛起食品安全主体责任,将食品安全责任层层压实、层层传导、层层落实,增强发现问题解决问题的能力,持续开展好从业人员的食品安全培训。三是从严监管形成常态,按照“日管控、周排查、月调度”相关要求,进行日常监督检查和风险隐患排查,采取切实有效措施消除风险隐患,完善台账资料。四是落实好“管办评”机制,运用好考评结果,全面提升yh533388银河食品安全工作水平。(供稿:刘晓)

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